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美味しいバウムクーヘン [スイーツ]

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桃のデザート [スイーツ]

今年も、この季節がやってきましたよ~☆
タカノで、桃のデザートをいただきました♪
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セッティングも綺麗で涼しげ。
うふふ[かわいい]
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このカラフルさが好き♪
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アップ!
左手前のが、お餅みたいのにくるまれてるの、美味しかったです!

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真ん中の球形のをカットするとこう~
上はフワフワ~下の方はタルト台みたいなやつ。
しかも桃味!
紅茶はこちら
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…去年はタカノ近辺で、何人も中国人観光客に出会ったけど…
いないわねぇ、今年は!?


タグ:スイーツ
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誕生日のケーキ [スイーツ]

じつは日曜日が誕生日だったので~
久しぶりにケーキを買いました。
地元の名店フジウで。
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いえ、出先のティータイムでは食べてますけどね。
何となく回数は控えめだったかも…

こちらは、ベルサイユという華やかなケーキ。
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お祝いらしいでしょ?
ラズベリーの酸味が生かされてました。

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↑こちらは…名前忘れたけど~
主に、苺のムースでした。

これは…
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シブーストかな?

…既に名前を忘れてるって…
味は覚えてますよ!
美味しかったで~す[かわいい]
タグ:ケーキ
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マロンのクレープ [スイーツ]

一度は入ってみたいと思っていた、おしゃれなお店は~
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新宿南口の高島屋にあるフォションです。

たまにはケーキが食べたい!と~
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ところが、ほとんど売り切れ。
マカロンが少し…

クレープなら出来るというので、
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おすすめのクレープにしました。
マロンのクレープです。
しっとりきめの細かいクレープに、
ほのかなバターの香り。
品のある生クリームに、しっかりしたアイスクリーム。
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味は文句なかったですよ~[かわいい]

ちょっと前のことなので、まだ何かと品薄だったのかも。
計画停電を警戒して、オーブンがあまり使えなかったとか?


タグ:クレープ
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今年のバレンタイン [スイーツ]

鏡開きも節分もせず、恵方巻きも食べなかったんですけど~
チョコレートは常時食べてるし~
などと思ったんですけど~~
やっぱり、バレンタインだけは!と…
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あちこち試食してみた上で、
やはりこの時期にしかでない物を~
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この味と存在感で~
ベルギーのブリュイエールにしてみました。
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新作の入ったお手頃なセット↑

チョコレート好きとわかったのか?さらに試食をおごってくれたため~
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誘いに乗って自分用にも小さな一箱をゲット。
トリュフだけが4個入った小箱。
まだ開けてないので、カタログで~[かわいい][ぴかぴか(新しい)]


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お楽しみスイーツ [スイーツ]

これは何でしょう?
デパートに季節限定で出ていたので~
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自分のために注文したお菓子です。
同じ物を送った友達も…
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ほら、ぎっしり!
食べ応えがありそうでしょう~[かわいい]
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真ん中の丸いのを外して、写した所↑
焼き菓子、どんなかな~と楽しみでした。
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↑まずは、このあたりから~
いけました!
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↑真ん中の丸いケーキを切ったのがこちら。
上の方はしっとりチョコレートケーキ。
このしっとり具合はココアだけじゃなくて、チョコレートを溶かし込んでるのかしらね[ぴかぴか(新しい)]
京王線沿線のル・ププランというお店のものです。
タグ:スイーツ
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おみやげのケーキ [スイーツ]

兄たちが家に来たときのおみやげです。
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チョコレートケーキは、見るからに~しっとり。
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それに、大きめのアップルパイ!
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この切り方がまた、美味しそう~。
ところが私がお腹をこわしていて、食べ物を受け付けない。
これが食べたいがために必死で治したようなもの[あせあせ(飛び散る汗)]
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こちらはもっと日持ちするタイプ。
お年賀ですね。
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特にこの、生姜のケーキがユニーク。
甘く煮た生姜ががっつり入ってました。
美味しかったですよ。
実は母が入院している病院の近くのお店だとか。
baselとかBASELとか…なんて読むんだったかな~バーゼル??
タグ:スイーツ
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秋のバースデー [スイーツ]

先日、母の誕生日があったので…
ささやかにお祝いしました。
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近所のケーキ屋さんで二つ、買ってきました。
見た目を母に楽しんで貰って~
三人で分けて食べるんですよ。
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ローズのババロア。
小さいけど~本物の薔薇がついているのがバースデーぽいかな?と。
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季節柄、かぼちゃのプリンはこんな入れ物に入ってます。
プリンなら確実に食べられるから。
温めてとろみをつけた紅茶と、栄養ドリンクをゼリーにした物と一緒に。
バースデーの歌も私が歌ってあげました。

午後には、リハビリの先生がちょうど来る日で、母の信頼している人なので、楽しそうに過ごせました。
大柄な男性で、かるがると車椅子に移してくれるのです。
車椅子で窓際まで行き、庭の花を眺め、私がサルスベリと彼岸花とオカトラノオを切ってきて、テーブルに生けました。
花を生ける余裕も最近なかったので、久しぶりのこと。
それから、猫を抱っこしてベッドまで連れて行き、「にゃあん」とお祝い。これには母もにっこり[るんるん]
今年4月に要介護度5になった母。
7月に脱水症で入院、8月末に退院してからも微熱が出やすく、食事をとるだけでも大変でした。
嚥下が困難になっていて、ゼリーのような物しか飲み込めないのです。
数日は点滴にも来て貰いましたが、最近ようやく点滴はなしでも行ける感じになり、ほっとしています[あせあせ(飛び散る汗)]


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桃のデザート [スイーツ]


8月は桃が美味しい季節[揺れるハート]
夏は食べるでしょーっというタカノの桃です。
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今回は「桃のデザート」というセットにしてみました。

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生の桃も、付いてます。
これも美味しいですが~
グラスに入ってるジェリーみたいのも、美味しいですけど~

なんといっても5層のケーキ!ですね。
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チーズケーキの濃厚さがすべてを引き立てていて、たまりません[キスマーク][ぴかぴか(新しい)]

新宿高野のものって、何かネットで扱ってるかしら?と調べたら~

新宿高野100年史―創業90年の歩み (1976年)

新宿高野100年史―創業90年の歩み (1976年)

  • 作者: 新宿高野
  • 出版社/メーカー: 新宿高野 日本エディターズ
  • 発売日: 1976
  • メディア: -

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お取り寄せで人気のタルト [スイーツ]

これは何でしょう?
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長崎のケーキ屋さん、リトル・エンジェルズの袋!
ブルータスのお取り寄せの人気投票でスイーツ部門一位になったお店とか。
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デパートの入り口で販売していたので、買ってみました。

タルトでは一番人気がこれ。
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ブルーベリー、木苺、苺をのせて、しっかり焼き込んだもの。
まずはこれを選び~
2番人気のアップルはおいといて、好みのアプリコットとレモンにしてみました。
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アプリコットとクリームが合いそうな気がして。
…合いました!
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↑これもね、見た目が好き~~!
た、たまらん…クリームのとろみとサッパリした味が合ってました。

どれも美味しかったけど~
1番人気の芳醇な味わいが最高[かわいい]
ちょっと検索したら、日本に嫁いできたフランス人パティシエが、旦那さんと作ってるのですね。
家庭に伝わってきたレシピらしい。
…アップルも食べたかった…[あせあせ(飛び散る汗)]
次の機会には~?!

わ、さすが有名どころ、ネット販売もありますね~[晴れ]


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